Можно ли жареные грибы беременным?

Вот везде пишут, что грибы беременным можно есть только после термической обработки. А жареные грибы тоже не разрешают, потому что это тяжелая пища для желудка. А как тогда лучше и, главное, безопасней приготовить грибы?

 

Смотря какие грибы вы будете готовить. Если это шампиньоны или вешенки, купленные в магазине, их можно сразу тушить, запекать или варить суп. А если это дикие грибы, собранные в лесу, то их сначала отваривают 5 минут, потом заливают чистой водой и снова варят полчаса. И только после этого можно готовить что хотите.

 

Один-то раз можно поесть жареных грибочков, ничего страшного не случится. А я очень люблю готовить грибы в горшочках, туда картошку, лучок, сметану и в духовку. Вкуснятина получается и к тому же полезная, так как на масле не жаришь.

 

Перед началом готовки нужно тщательно их перебрать и выкинуть все сморщенные, подпорченные или плесневелые грибы. Из-за испорченности даже в съедобном грибе может скопиться яд. А моя бабушка при варке грибов кладет в кастрюлю очищенную луковицу, и если в процессе луковица посинеет, значит, попался ядовитый гриб.