Откуда брать белок вегетарианцу?

Раньше я брала белок с мяса и рыбы. Читала, что он в достаточном количестве содержится в орехах. Можете подсказать, из каких еще продуктов его можно брать, что бы организм функционировал нормально?

 

Много белка еще в йогуртах обезжиренных, горошке, зеленой фасоли, рисе, гречке. Много таких продуктов.

 

Белок можно черпать из молочных продуктов и растениях семейства бобовых:фасоль, горошек...

 

Всё семейство бобовых - это источник белка. Но Вы должны знать, что от постоянного употребления бобовых могут быть проблемы с кишечником - вздутие и метеоризм.

 

Да, согласна, белок нужен для нормального функционирования всего организма. На нём строятся все системы нашего организма. Сама за полноценное питание, но кроме мяса, очень много белка содержится в крупах, бобовых, различные отруби.

 

Хорошим источником белка еще являются креветки и тунец. Очень вкусно и полезно. А также слышала, что употребление чечевицы поможет возместить нехватку белка.

 

Отличный источник белка - фасоль. А если любите зелёную стручковую, то вигна! По содержанию белка она почти наравне с мясом идёт.

 

Можно заменить соевыми продуктами, орехами. Есть канал ютуб Сильвии Саакашьян, она была вегетарианкой и рассказывала насчет белка, правильного питания, делилась рецептами, можете посмотреть!


а потом все равно вернулась к мясу: