Овсяное печенье - это же вкус детства! И как я могла забыть про такое чудо. А если поэкспериментировать и совместить два рецепта, то может получится не только вкусно, но и очень полезно. Спасибо.
Буквально сегодня пекла шоколадное овсяное печенье к молоку. Только рецептик совершенно другой. Все ингредиенты, включая яйцо, просто разминаю руками в миске (масло размягченное), а сахара добавляю 60% от написанного в рецепте (всегда так делаю и получается не хуже, зато полезней). Мед при нагревании выделяет ядовитые вещества, потому стараюсь его использовать только в холодном виде.
Я бы тоже исключила из рецепта мед. Ведь он полезен при температуре не выше 36 градусов. А так от него пользы не какой.
Для такого печенья обязательно обжариваю хлопья на сухой сковороде до золотистого цвета. Вкус у печенья сильно от этого изменяется.
