Вариантов очень много. Один из моих любимых: свежую капусту тонко нашинковать, помять с солью, добавить нарезанные свежие огурчики, помидорчики, болгарский перчик, консервированный зеленый горошек, выдавить пару долек чеснока и заправить все сметаной или растительным маслом. Очень вкусно!
Я обычно делаю салат из капусты с морковью и огурчиками. Покупаю корейскую заправку, и очень вкусно получается.
напишу рецепт салата, который любит вся наша семья. (ингредиенты подбирала сама). Капуста, фасоль отварная, курица отварная мелкие кусочки, колбаса, пережарка (лук+морковь), майонез. Смешиваем, получается наивкуснейший салатик. Пропорции подсказать не могу, так как салат сама придумывала и делалю всё "на глаз".
Вот рецепт простого, но полезного и вкусного салата: нашинковать капусту, добавить тертую морковь, соль, лимонный сок. Все хорошенько руками помять, перемешать, добавить растительное масло. Салат готов.
Очень быстрый рецепт, если времени мало. Режете капусту, помидоры, лук репчатый и добавляете фасоль готовую в томатной пасте или без, можно заправить маслом или майонезом.
Еще один рецепт, быстрее и дешевле некуда. Капусту шинкуем, трем на крупной терке плавленый сыр, по желанию лук. Заправляем майонезом.
Салат полезнее некуда: Капуста, морковь, свекла, болгарский перец, огурцы, зелен. Все шинкуем в сыром виде, присаливаем немного, чайная ложка лимонного сока и столько же растительного масла. Вместо лимонного сока мне нравится уксус для суши, а масло я больше оливковое люблю.
Оказывается так много вариантов салатов из капусты! Я обычно делала 2 вида. Первый: нашинкованная капуста, тертая морковь и мелко нарезанный лук,заправка- растительное масло+сок лимона. Второй: все та же капуста, тертое вареное яйцо, консервированный горошек, лук, заправка - майонез. Теперь попробую по рецепту выше с курицей и фасолью.
У меня всё традиционно - нашинкованная белокочанная капуста, морковь, яблоко кислое, немного уксуса, соль и по желанию орешки кедровые или зёрна граната. Приправляю оливковым маслом.
