Как правильно солить капусту, чтобы она получилась вкусной? Какова норма соли? И какую класть, крупного помола или мелкого?
На качан капусты, весом около трех кг, я кладу соли горсть, и сахара пару щепоток. Вот тогда капуста получается просто шикарная.
